DolokPremiumCandlenut

        Simalungun,  Kampung Girsang I, Huta Tujuh Maria, Kecamatan Girsang Sipanganbolon, Kabupaten Simalungun, merupakan salah satu wilayah di Kawasan Danau Toba yang memiliki potensi kemiri cukup melimpah. Bagi masyarakat setempat, kemiri bukan sekadar hasil kebun, tetapi sudah menjadi bagian dari roda kehidupan ekonomi keluarga. Melihat potensi tersebut,  Kemiri Girsang  hadir sebagai usaha pengolahan kemiri batu menjadi kemiri kupas yang dirintis pada tahun 2025 oleh Damayanti. Usaha ini berlokasi tidak jauh dari Parapat dan mengandalkan bahan baku kemiri dari kebun-kebun warga sekitar Kampung Girsang.  Sejak awal berdiri, Kemiri Girsang membawa misi sosial yang kuat: membuka lapangan pekerjaan bagi perempuan—khususnya para ibu rumah tangga—serta memberi ruang kerja bagi anak muda agar bisa tetap bekerja di kampung tanpa harus merantau jauh. Proses Pengolahan Kemiri di Kemiri Girsang Sebelum diolah, kemiri batu dikumpulkan dari warga. Proses ...

     Candlenut ( Aleurites moluccanus ) is a highly valued natural commodity widely used in the food, cosmetic, and wellness industries. As a reliable export partner,  Kemiri Girsang  delivers carefully processed peeled candlenuts that comply with international quality standards while maintaining competitive pricing for global buyers. Located near the Lake Toba region in North Sumatra, our business combines local expertise, community empowerment, and strict quality control to provide export-grade candlenuts for various industrial needs. Product Excellence You Can Rely On Our candlenuts are selected and processed to ensure consistency and performance across industries. Key Characteristics: Color:  Clean yellowish-white after peeling Texture:  Naturally oily and smooth, suitable for culinary and cosmetic applications Nutritional Content:  Rich in essential fatty acids beneficial for food formulations and beauty products Moisture & Cleanliness: ...

         Simalungun-Di Kampung Girsang, kawasan Danau Toba, proses pengupasan kemiri di Kemiri Girsang tidak hanya menghasilkan kemiri kupas berkualitas, tetapi juga menyisakan  cangkang kemiri  dalam jumlah besar. Alih-alih dibuang, cangkang ini dimanfaatkan sebagai  bahan bakar alami  untuk kebutuhan rumah tangga dan UMKM kuliner—terutama untuk membakar ikan. Sebagai usaha yang berlokasi tak jauh dari Parapat, Kemiri Girsang memanfaatkan limbah produksi kemiri kupas agar bernilai guna, ramah lingkungan, dan membuka peluang usaha tambahan bagi warga sekitar Kampung Girsang. Kenapa Cangkang Kemiri Cocok untuk Bakar Ikan? Cangkang kemiri dikenal punya  daya bakar tinggi  dan  bara yang tahan lama . Ini membuat panas lebih stabil saat proses pemanggangan ikan—hasilnya matang merata tanpa mudah gosong di luar namun mentah di dalam. Selain itu, pembakarannya menghasilkan  aroma khas alami  yang memperkaya cita rasa ikan b...